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第764章 马上有钱

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    年关越近,百里云便越闲,只是一品居却越忙。

    因着过年一品居开场了年夜饭的这一个选择的时候,有不少的人家,都来包场。

    没两天,年三十那天的年夜饭桌,便全部给包了出去。

    所以百里云从小年开始给厨子们放假,年三十当天才让他们回来上班,而当天上一天班,小二当天拿二两,厨师当天拿五两,洗菜工拿二两五吊钱,这样一来,倒也没人觉得百里云做得不好。

    至于新年红包,百里云自然是到过了年夜之后,再给了。

    不过,百里云却也规定了,吃年夜饭的时候,是午后未时到戌时一刻,之后不管你吃没吃完,你都得起身离开。

    因为她说了厨子也是人,他们也是要回家过年的。

    有了这一规定之后,大家便也就早早的来了一品居,百里云也在一品居里忙到了快天黑才回来。

    展凌天他们知道百里云一品居年三十所有餐全部被包了出去,自然也就等着百里云和展飞扬一起回来吃饭。

    大家忙得都是团团转,每一桌上菜都上得着急,百里云还另外叫了几个临时的小二来帮忙,因为着年找不到人帮人,便在展家带了几个家丁和丫鬟一起来帮忙,自然这个她会另外给他们结算工钱。

    直至天黑,大家倒也还算不错,吃饱喝足了,结了帐也就不再多做停留,毕竟其他人也要回家过年。

    直到大家都走光了,小二们快速的收拾着东西。

    “碗筷就先泡水里,等过了年回来再洗吧,风掌柜让大家来大厅来一下。”百里云笑道。

    这碗放在水里泡着,又不会泡坏了,但是这么多的碗,怎么说洗上也得要好几个时辰洗,哪能让人连年夜饭都吃不下。

    待所有人都到齐了时候,百里云这才道,“今天大年三十,还让各位还店里来工作,很是抱歉!”

    这个必须得要先道歉,毕竟没有几个愿意年三十不是跟家团聚,而是在店里忙活的。

    而且对于古人而言,就算是一个小年,对他们而言,也是十分的重要。

    “当家的严重了!”李厨笑道,其实他很开心,特别是做了饭菜让这么多的人喜欢,他便更加的开心了。

    而且还能跟着百里云学到很多的好菜。

    “厨房里还有多多少的菜出来?”百里云问道。

    “肉大概还有十斤,鱼也是十条,各色的菜还有十几二十斤。”这个李厨出来的时候,倒是有算过。

    “鱼、肉大家分一分,带回去过年加个菜,那些菜若是在便也一并带回去,若是嫌麻烦,也就不要了!”大家一听,可都高兴坏了,都是穷人家出来的,这有鱼和肉的,这样也才像是个真正的年啊,那些菜带回去,平时也可以吃。

    “浣碧!”百里云唤了一声。

    “一品居开张一个多月,大家很辛苦,我与相公都是看在眼里的,如今过年这是我与相公的一点儿心意,我与相公在这儿跟大家拜年,祝大家新的一年里,马上有钱!”
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