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第一千四百七十二章 巨大的成本风险

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    第二天,吃过早饭后,杨小龙他们便开始了新的奔波。

    昨天他们选定的那些店铺基本上都是杨子航给推荐的,所以他们几乎没浪费什么时间,但今天他们却需要一个地方一个地方慢慢寻找,这样一来,自然就大大拖延了工作进度。

    半天的时间,他们一个店铺也没有选好,基本上不是店铺面积太小,就是地理位置不合适。

    “唉,选址还真够麻烦的。”

    中午吃饭的时候,杨小龙不禁感叹道。

    “不用着急,慢工出细活,咱们现在就是宁缺毋滥,绝对不能随随便便就找一处店铺开店,那样到时候赔的还是咱们自己。”

    梁雪薇安抚杨小龙道。

    作为商界精英,她很清楚店铺地理位置的重要性,一个好的位置足以保证生意兴隆,反之,一个差的店址,很有可能把店铺拖垮。

    毕竟现在跟以前不一样了,酒香也怕巷子深。

    尤其他们干的是麻辣烫,这一行几乎没有什么进入门槛,随随便便凑个几万块钱就能用来开一家店,竞争可以说相当激烈。

    如果贸贸然就找一处地址开设分店,到时候生意很有可能会十分惨淡,这可不是梁雪薇希望看到的。

    “嗯,你说的对。”

    杨小龙对梁雪薇的说法是十分赞同的,而且他也十分庆幸自己能找到梁雪薇这样的人才,要不然单凭他一个人,就算掌握着这种绝佳的麻辣烫秘方,也很难将生意做到如今这般红火。

    “行了,赶紧吃饭吧,吃完饭去簋街看看。”

    梁雪薇再次说道。

    “好嘞。”

    杨小龙回了一句,没有再抱怨什么。

    迅速吃完饭,几个人稍作休息之后就赶到了簋街。

    簋街可是燕京著名的特色小吃一条街,整个簋街几乎百分之九十以上的店铺干的都是餐饮行业,竞争之激烈可见一斑。

    但这里顾客同样相当多,人来人往,接踵摩肩,除了个别的店铺之外,绝大部份小吃店生意都相当火爆。

    来到这里之后,杨小龙他们反倒了没了之前的紧迫感,开始品尝起这里的各种特色美食。

    不知不觉,一两个小时就过去了,杨小龙他们这才想起来自己来这的目的,赶紧一边吃一遍搜索起周围空置的店铺。

    只是簋街这边店铺实在是太抢手了,基本上上一家刚刚退租,下一家就紧接着将店铺盘下来装修开业。

    杨小龙他们从头到尾将簋街转了一个遍,但是目前只有两家商铺待出租,关键是这两家商铺都位于簋街的中央位置。

    然而簋街的餐饮格局成哑铃型,两头大中间小,大部分消费者都会在两头就被截流,等顾客在外面吃饱之后,再进入中间,就算想吃也没了食欲,这就导致簋街两头生意才是最火爆的,中间相对冷清了不少。

    而且杨小龙他们大概数了一下,一条簋街上单单卖麻辣烫的竟然就有八家之多,这样起来,他们将要面对... -->>
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